守艺三十载,胶香满六宫 —— 记传承大使郭守富与通润堂 “六宫胶皇” 的匠心传奇
阿胶,这片流淌在华夏文明血脉里的滋补瑰宝,从《神农本草经》的 “久服轻身益气”,到明清宫廷的 “贡胶” 传奇,三千年薪火相传,藏着中国人对极致滋补的追求,更等着一位真正的匠人,让古老技艺在当代绽放新生。这个人,就是郭守富 —— 从河南柘城农家走出的 “地道阿胶人”,更是传统阿胶制作技艺非物质文化传承大使。
1990 年,当年轻的郭守富走进商丘地区第二中药厂,与阿胶、鹿角胶、龟甲胶初遇时,他或许没想到,这份与 “胶” 的缘分,会贯穿此后三十余年的人生。在车间里,他从选料的分毫必究学起,在熬胶的蒸汽缭绕中琢磨,于晾晒的日月精华里体悟 —— 那些老匠人常说的 “春采皮、夏涤垢、秋浸漂、冬煎熬”,不是刻板的规矩,而是自然与技艺的默契。
展开剩余75%1992 年,药厂改制为河南老君堂制药有限公司,郭守富跟随原董事长南下广州招商引资,正是这次旅程,让他结识了香港商人户建华,更让他看清:传统阿胶不能只藏在深巷。他转身北上,与山东东阿的老熬胶师傅并肩研发,把 “凭经验” 的手工制作,拆解成可量化的标准:皮张的含水量、熬制的温度曲线、晾晒的湿度控制…… 终于推动阿胶制造完成 “从手工到标准化生产的历史性转变”。这一步,让千年技艺有了现代筋骨,更让每一块阿胶的品质,都经得起科学的审视。
三十余年浸润,郭守富把阿胶制作的全流程刻进了骨子里:原料筛选,他要亲自查验每批驴皮的产地与品质,“毛料入厂” 的第一关就卡品质;熬制环节,他守着锅观察胶汁的挂旗状态,“挂旗如帘,滴水成珠” 的老规矩里,藏着他改良的温控技术;晾晒时,他依据节气调整晾晒时长,让胶块在自然风里慢慢凝聚精华;切片讲究 ,包装则要防潮防虫,守护最后一道防线。从 “毛料入厂” 到 “产品出厂”,六个关键环节环环相扣,恰如他后来为通润堂 “六宫胶皇” 定下的根基 ——每一步,都是对传统的敬畏,更是对品质的偏执。
2016 年,带着半生积累,郭守富创立河南通润堂生物科技有限公司,而 “六宫胶皇” 的诞生,正是他对阿胶技艺的集大成之作。
这 “六宫” 里,藏着郭守富的双重智慧:他是守艺人,所以坚持 “驴皮为魂,水火为媒” 的古法精髓;他更是现代企业家,用标准化生产保障每一块 “六宫胶皇” 的品质如一。当别的品牌追求效率时,他说 “阿胶是熬出来的,急不得”;当市场追逐概念时,他只认 “胶香浓郁,断面光亮” 的老标准。
如今,通润堂 “六宫胶皇” 摆在眼前,琥珀色的胶块泛着温润光泽,凑近能闻到淡淡的驴皮醇香 —— 那是郭守富与时光合著的答卷,是传统技艺与现代技术的完美融合。
三千年阿胶史,有人做产品,有人做技艺,而郭守富,在用一生做 “阿胶的传承”。当你捧起一块 “六宫胶皇”,尝到的不仅是滋补的甘醇,更是一位老匠人三十余年的坚守,是通润堂对 “让好阿胶走进寻常百姓家” 的承诺。
这一次,让我们与传承大使郭守富同行,在 “六宫胶皇” 的醇厚里,读懂阿胶的千年传奇,更看见传统技艺在当代的新生。
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